Merendeira(o) Escolar

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Sobre o curso

O curso de Merendeira Escolar é voltado para a formação de profissionais que desejam atuar na preparação e organização das refeições escolares, garantindo a oferta de alimentos saudáveis e nutritivos aos estudantes. Durante o curso, os alunos aprendem sobre técnicas de preparo de alimentos, boas práticas de higiene e segurança alimentar, além de noções de planejamento de cardápios.

O objetivo é capacitar o aluno a desempenhar suas funções com qualidade, segurança e eficiência, atendendo às normas vigentes e às necessidades nutricionais das crianças e adolescentes.

O que você aprenderá?

  • Definição de merendeira e seu papel na alimentação escolar
  • Importância da alimentação saudável no ambiente escolar
  • Objetivos do tema "Merendeira em Ação: Da Teoria à Prática"
  • Nutrição e saúde na infância
  • Legislação e diretrizes sobre a alimentação escolar
  • Princípios da alimentação saudável e balanceada
  • Planejamento do cardápio escolar
  • Preparação e manipulação segura dos alimentos
  • Avaliação da aceitação e impacto da alimentação na saúde dos alunos
  • Dificuldades enfrentadas pelas merendeiras no dia a dia
  • Estratégias para promover a alimentação saudável
  • A importância da capacitação e formação contínua
  • Reflexão sobre o papel da comunidade na valorização do trabalho das merendeiras
  • Propostas para melhorias na alimentação escolar

Conteúdo do curso

Introdução

Fundamentos Teóricos

Prática da Merendeira

Desafios e Soluções

Conclusão

Questionário

Certificado Autenticado Incluso

Adicionar este certificado ao seu currículo, para aumentar a sua chance no mercado de trabalho.

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